IL RIFUGIO GRASSI AL CAMISOLO
In uno dei punti strategici delle Orobie, il Passo di Camisolo tra la Val Biandino e la Val Torta sotto la piramide del Pizzo dei Tre Signori, sorge dal 1921 il Rifugio Alberto Grassi della […]
IL RIFUGIO GIOVANNI RIVA AL PIANO DI SASSO ROTONDO
In fondo la struttura è ancora quella di una volta, quando alla baita del piano di Sasso Rotondo, sopra Primaluna, salivano i villeggianti di Nava per comperare il latte appena munto e i formaggi freschi. […]
IL RIFUGIO BUZZONI ALL’ALPE LA MOTA
La costruzione del rifugio Buzzoni, dedicato a un giovane della Valsassina morto in un incidente sul lavoro nel 1959, è rimasta bene impressa nella mente di quanti vi parteciparono. Animati dal presidente della Sezione CAI […]
IL RIFUGIO BOCCA DI BIANDINO
Il rifugio Bocca di Biandino fu inaugurato il 2 ottobre 1932. Costruito su progetto dell’ing. Giulio Amigoni e l’assistenza dell’arch. Mario Ruggeri, dalla ditta Ferdinando Pomi di Vimogno, per iniziativa di un gruppo di lecchesi […]
IL RIFUGIO AURORA AI PIANI DI ARTAVAGGIO
Arrivare al rifugio Aurora è un po’ come arrivare a casa propria. Non solo per le sue contenute dimensioni – un piccolo edificio a due piani tra le piste di sci (in inverno) e i […]
IL RIFUGIO ARNALDO BOGANI
Da decenni è intitolato ad Arnaldo Bogani, ma c’è ancora chi si ostina a chiamare questo rifugio sulle pendici del Grignone col suo primo nome: Capanna Monza. Un segno inequivocabile dell’attaccamento che i monzesi nutrono […]
LA BOTTARGA DI PRIMAVERA
Dici bottarga e subito pensi alla Sardegna o alla Sicilia. Ai loro mari cristallini e alle loro spiagge dorate. Inevitabile: è qui, su queste coste, che prima i fenici e poi gli arabi diffusero l’usanza […]
LE ORIGINI DI UN PIATTO TRADIZIONALE: LO “SCAPINASC”
Bisogna salire fino in alta Valsassina, percorrendola per intero, per trovare il sapore rustico dello scapinasc. Si percorre una strada battuta dalla storia e celebrata dalla letteratura, quella, per intenderci, che il Manzoni fa percorrere […]